Sobre Melissa 

 

Melissa Côrtes da Rosa é natural de Porto Alegre. Graduou-se em nutrição pela Rede Metodista de Educação do Sul (IPA) em 2003, concluiu, em 2005, a sua pós-graduação Latus Sensus em Terapia Nutricional Enteral e Parenteral. Em 2016, concluiu o mestrado em Gerontologia Biomédica e em 2017 ingressou no curso de doutorado no mesmo programa de pós graduação.  (PPG-Grontologia Biomédica - PUCRS).

 

Atuou como nutricionista assistencial nos hospitais São Lucas e Mãe de Deus, assistindo pacientes dos andares de internação, CTI, ambulatório e consultório.

 

No atendimento ambulatorial, Melissa pôde perceber a dificuldade que os pacientes enfrentam, após terem alta hospitalar, para seguir, no dia-a-dia, as orientações fornecidas pela equipe de profissionais no momento da alta hospitalar.

 

Em 2006, Melissa iniciou seu trabalho com idosos. Passou a atender idosos institucionalizados, pacientes em consultório e em domicílio, com alimentação via oral ou por sonda. Com os idosos Melissa aprendeu a usar técnicas de cozinha para incentivar a alimentação saudável e corrigir erros alimentares a fim de auxiliar na qualidade de vida. Também, seu conhecimento em produtos nutricionais, disfagia e alimentação por sonda, Melissa se dedicou a ajudar idosos com dificuldades de alimentação a se alimentar pela boca, num trabalho em conjunto com fonoaudiólogos.

 

Hoje com 12 anos de experiência na assistência aos idosos, Melissa também dedica-se a docência, ministrando cursos de capacitação, extensão e pós graduação em Escolas e Universidades como a UPF, PUCRS, UNISINOS e IPGS. Paralelamente, também atua como Coordenadora do grupo de nutricionistas da Sociedade Brasileira de Geriatria e Gerontologia, a SBGG/RS.

 

Melissa assiste mais de 100 idosos semanalmente, em instituições de longa permanência para idosos e pacientes em domicílio. Sua missão é auxiliar idosos, seus familiares e cuidadores a recuperar ou manter o estado nutricional, utilizando técnicas culinárias e cardápios personalizados ou orientando o manejo e a dieta mais adequados para aqueles que necessitam de sonda para se alimentar.

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